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041	1		_aspa
050		4	_aTX758 _bR35
100	1		_aRizzi, Silvio
245	1	3	_aEl gran libro de la pasta _b: pastas, albóndigas, croquetas : análisis de los diferentes tipos de pasta, consultorio de cocina y recetas _c/ Silvio Rizzi, Christian Teubner,Tan Lee Leng.
250			_a3a. ed.
260			_aLeón : _bEverest, _c[2001].
300			_a239 p. : _bil. col. ; _c 30 cm.
500			_aTitulo original: Das grosse Buch der Teigwaren
505	0		_aHistoria de la pasta – Pastas secas – Pastas alimenticias frescas – Salsas para las pasta – Salsa de tomate – Sopas – Sopa griega de tomates con pasta – Con queso, hierbas y especias – Con verduras y setas – Rigatonis con calabacín y jamón – Con pescados y mariscos – Pasta de patata con tomate y marisco – Con carne: caza y aves – Ensaladas pasta con carne y verduras – Pastas rellenas – Pastas horneadas – Canelones – Pastas dulces – Pasta al chocolate – Trenettes con salsa de vainilla – Albóndigas, ñoquis, croquetas – Recetas
650	1	4	_aLibros de cocina
650	1	4	_aCocina (Pastas)
650	1	4	_aPastas (Comida)
700	1		_aTeubner, Christian
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