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245 0 0 _aCacao
_c
_b: historia, economía y cultura.
260 _aMéxico, D. F. :
_bNéstle : Comunicación y ediciones Tlacuilo,
_c1992.
300 _a189 p. :
_bil. col. ;
_c30 cm.
505 0 _aCapítulo I. El cacao en la historia de México – Época prehispánica -- Colonia -- siglo XIX -- Capítulo II. La difusión mundial del cacao – Capítulo III. El cacao en la cultura – En la literatura – En la música – En las artes plásticas – El chocolate y la gastronomía – El cacao y la religión – Capítulo IV. El cacao en la economía del siglo XX – El mercado mundial del cacao – El mercado nacional del cacao – Capítulo V. Características, producción y aprovechamiento del cacao
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_xHistoria
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