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041	0		_aEspañol
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100	1		_aCasillas, Ma. Guadalupe.
245	1	0	_aCocina Navideña _c Ma. Guadalupe. Casillas
260			_aMéxico _bCiencia y Cultura Latinoamericana - House of Fuller _c1995
300			_a64 p.; 23 cm.
500			_aCuaresmeño rellenos de atún - Bocadillo de queso - Hojaldras con chorizo - Tostadas de tinga - Tostadas de nopales - Tortas marinas - Buñuelos caseros - Buñuelos de cuchara - Galletas de aguinaldo - Galletas de nuez y chocolate - Ponche de Navidad - Ponche caliente con vino tinto - Ponche de sidra - Ponche de granada - Ciruelas pasas envueltas en tocino - Ensalada de Navidad - Ensalada de Noche buena - Arroz Nochebuena - Sopa Nochebuena - Revoltijo de romeritos - Guachinango en salsa de almendras - Bacalao a la mexicana - Bacalao al pil pil - Pollo relleno y castañas - Pollo relleno al horno - Corona de Navidad - Jamón navideño - Lechón adobado - Lomo de cerdo en sidra - Pavo relleno de papa y ciruelas pasas - Pavo de Nochebuena - Turrón de yema y chocolate - Pastel de Navidad - Uvas Uvas escarchadas - Timbal a la York - Tallarines al vino - Bacalao tapatío - Guachinando a la veracruzana - Pescado relleno - Pavo enchilado - Pollo al horno - Jamón virginia - Lechón al horno - Lomo de cerdo en cerveza - Pierna de cerdo - Pan de cerezas confitadas - Dulce de datiles - Rosca de reyes tradicionales - Rosca de Reyes - Bollos de frutas secas - Pan de higos - Atole de masa y chocolate - Atole de masa blanca con piña - Tamales oaxaqueños - tamales de frijol - Tamales de elote, rajas y queso - Tamales de dulce - Acapulco colada - Vodka Daisy - Tequini - Compari con naranja - Coctel de sidra - Coctel Caribe - Coctel jarrito - Matador Frappé - Naranja gin.
650	1	4	_aRecetarios - Celebraciones (Navidad)
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