| 000 | 01158cam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20241113162738.0 | ||
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| 020 | _a970-104-586-6 | ||
| 025 | _a002962 | ||
| 040 |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTX360.M4 _bC53 |
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| 100 | 1 |
_aChávez Villasana, Adolfo, _eautor |
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| 245 | 1 | 3 |
_aLa tortilla de alto valor nutritivo / _cAdolfo Chávez Villasana, Miriam Muñoz de Chávez. |
| 260 |
_aMéxico : _bMcGraw-Hill, _c2003. |
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| 300 |
_a108 páginas : _bilustraciones a color ; _c 23 cm |
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| 500 | _aEl problema de la alimentación y la nutrición en México: la transición alimentaria y nutricional - El maíz y la tortilla en México sus posibilidades de fortificación - El diseño experimental y las comunidades estudiadas - La desnutrición de las comunidades - Una formula mas completa para tratar la anemia y la deficiencia de vitamina A | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aHábitos alimenticios _zMéxico |
| 650 | 1 | 4 |
_aNutrición _zMéxico _xEstadísticas |
| 650 | 1 | 4 | _aTortillas |
| 700 | 1 |
_aMuñoz de Chávez, Miriam, _eautora |
|
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c2450 _d2450 |
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