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_aEspaña _bOceáno Grupo Editorial _c1994 |
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300 | _a2 v. [335 p.] : il. col. ; 30 cm. | ||
500 | _a[Vol. 1] "Entradas, pastas, pescados, mariscos, aves". [Vol. 2] "Carnes, repostería". | ||
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505 | 0 | _a[Vol.1] La cocina y sus elementos Ensaladas Sopas Verduras Cereales Pastas Quesos Pescados y mariscos Salsas Aves [Vol.2] Las carnes Ternera Buey Cordero Cerdo Caza Adobos y salsas Coctéles Postres Vinos Vinos americanos Licores | |
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