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| 008 | 140714s9999 xx 000 0 und d | ||
| 025 | _a000634 | ||
| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aAR/LA0002 |
| 100 | 1 | _aGouffe, Jules | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEl libro de la cocina _c Jules Gouffe |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMéxico _bEd. Rodríguez _c1893 |
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| 300 | _a1084 p. ; 22 cm | ||
| 500 | _aV.1. Ej.1. | ||
| 505 | 0 | _aLa cocina casera La gran cocina Cap. 1 cocido y caldo de vaca Cap.2 sopas Cap.3 guarniciones Cap. 4 Asado al asador Cap. 5 Aperitivos ordinarios Cap. 6 vaca Cap. 7 ternera Cap. 8 ternero Cap. 9 aves de corral Cap.10 cerdo Cap. 11 caza Cap. 12 terrinas y empanadas Cap. 13 pescados del mar Cap. 14 legumbres y hortalizas Cap.15 huevos ... | |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina mexicana - Recetarios |
| 650 | 1 | 4 | _aLibros Antiguos - Acervo Reservado I. t. |
| 901 | _aNVM | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c2715 _d2715 |
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