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| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aTX716.M4/V89 |
| 100 | 1 | _aWaberer O'Gorman, Alejandro Von | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEl arte en la cocina mexicana _c Alejandro Von Waberer O'Gorman |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMéxico _bAlejandro Von Waberer O'Gorman _c1981 |
||
| 300 | _a199 p.: il. (algunas col.) ; 22 cm. | ||
| 500 | _aV.1. Ej.1. | ||
| 505 | 0 | _aAntojitos Sopas Pescados y mariscos Carnes Aves Ensaladas y verduras Chiles Salsas Tamales Pan y biscochos Bebidas Dulces y golosinas | |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina mexicana - Recetarios |
| 650 | 1 | 4 | _aGastronomía mexicana I.Mora de von Waberer, Mela de la (coaut.) II.O`Gorman, Juan (pról.) III.t. |
| 901 | _aNVM | ||
| 902 | _a1143 | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c2776 _d2776 |
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