| 000 | 01197nam a2200277Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20150108125924.0 | ||
| 008 | 140714s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a84-248-0728-6 | ||
| 025 | _a000171 | ||
| 040 | _aMX-MxBGM | ||
| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aTX349.F47 |
| 100 | 1 | _aHenestrosa, Andrés, (prol.) | |
| 110 | 1 | _aLa Gran Enciclopedia Mexicana | |
| 245 | 1 | 0 |
_aLa gran enciclopedia mexicana : Diccionario de la cocina clásica mexicana y europea _c Andrés Henestrosa |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aEspaña : _bLa Gran Enciclopedia Mexicana : Editorial La Gran EnciclopediaVasca : Euromexicana de Edicones, _c1982 |
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| 300 |
_a5 vol. : _bfot. col. _c30 cm. |
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| 500 | _aEdición facsímil en cinco volúmenes de la preciosa obra "Nuevo cocinero americano en forma de diccionario" repetidamente publicada en París por la Libreria Bouret e hijo en 1873, enriquecida ahora con numerosas láminas a color. Título a lacubierta: Encic | ||
| 500 | _aV.3. Ej.1 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aCocina mexicana - Recetarios I.Henestrosa, Andrés (pról.) II.La Gran Enciclopedia Mexicana |
| 902 | _a136 | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c2791 _d2791 |
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