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025 _a000069
041 0 _aEspañol
082 0 4 _aTX716.M4/R145
100 1 _aRamírez Jiménez del Corro, Carmen
245 1 0 _aLa cocina clásica. Tomo I. Primer libro de cocina y repostería
_c Carmen Ramírez Jiménez del Corro
250 _a2a. ed.
260 _aMéxico
_bEditorial Stylo
_c1950
300 _a404 p.; 23 cm.
500 _aObra dividida en tomos.Recetas garantizadas por la Academia de Enseñanza Moderna de Repostería y Cocina
500 _aV.1. Ej.1.
505 0 _aEquipo de la buena mesa Cocina casera y alta cocina Guarniciones Cocktails Sopas secas, caldosas y crema Huevos Pescados Carnes Aves Verduras Salsas Antojitos mexicanos Ensaladas Dulces Frituras y pastas secas Pastas y pasteles Algunas recetas sobre productos de maíz
650 1 4 _aCocina mexicana - Recetarios I.t.
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