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100 1 _aCerrillo, Clementina,
_eautora.
245 1 0 _aRecetario maizena /
_cClementina Cerrillo.
260 _aMéxico :
_bProductos de Maíz,
_c[1960].
300 _a40 páginas :
_bilustraciones en blanco y negro ;
_c19 cm
500 _aContiene recetas económicas y de sencilla preparación con un menú completo para cada día de la semana
500 _aLa batería de cocina – Aseo – El cocimiento de los alimentos – Crema de elote – Croquetas de zanahoria – Compota de plátano – Entremés mexicano – Corona de arroz con chilaquiles – Elotes con crema – nieves de zapote negro – Tallarines con jitomate
650 1 4 _aCocina mexicana
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