| 000 | 01181nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20231208100725.0 | ||
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| 040 |
_aMX-MxBGM _bEspañol |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTX558.Ch2 _bM929 |
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| 100 | 1 | _aMuñoz Balladares, Consuelo L. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEspinas y pulpa... _bel chayote, planta mesoamericana : recetario _c/ Consuelo L. Muñoz Balladares. |
| 260 |
_aMéxico : _bUniversidad Autónoma Chapingo, _c[1990]. |
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| 300 |
_a109 p. : _bil. ; _c21 cm. |
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| 505 | 0 | _aEnsaladas.-- Chayotextle en ensalada.-- Chayotes con yogurt.-- Sopas.-- Crema de chayotes.-- Guías hervidas en caldo.-- Guisados.-- Erizo relleno de carne molida.-- Erizos al vapor.-- Chayotextle en tesmole.-- Chayotes rellenos.-- Chayotes con epazote.-- Chayotes en guisado de res.-- Erizos tiernos en pipian o ajonjoli.-- Chayotextle al horno.-- Chayotes con hongos.-- Budín de chayotes.-- Postres.-- Mermelada de chayote.-- Bebidas.-- Agua de chayote.-- Usos medicinales | |
| 541 | _cCompra | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aCocina (Chayote) _xRecetas |
| 650 | 0 | 4 |
_aChayote _xVariedades |
| 650 | 0 | 4 |
_aChayote _zMéxico |
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| 999 |
_c286 _d286 |
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