000 00950nam a2200253Ia 4500
008 140714s9999 xx 000 0 und d
020 _a968-6055-40-1
025 _a000340
041 0 _aEspañol
082 0 4 _aTX791/M733
100 1 _aMolinar, Rita
245 1 0 _aDulces mexicanos
_c Rita Molinar
260 _aMéxico
_bEditorial Pax México
_c1991
300 _a365 p.; 14 cm.
500 _aPrólogo, estudio sobre los dulces mexicanos, sus orígenes históricos y características propias
500 _aV.1. Ej.1.
505 0 _aVariedades de las frutas Frutas en conserva Caramelos,turrones y merengues,almendrados y garapiñados Cocadas,carlotas y chocolate Cajetas,flanes y budines Gelatinas helados y atoles Bebidas,ponches y cocteles
650 1 4 _aConfitería - Cocina mexicana
650 1 4 _aPostres I.García Rivas, Heriberto (prol.) I.t.
901 _aNVM
902 _a798
942 _cLI
999 _c2969
_d2969