| 000 | 00917nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 140714s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a968-461-093-9 | ||
| 025 | _a000260 | ||
| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aTX791/R243 |
| 100 | 1 | _aOrtega G., Carlos, (coord.) | |
| 245 | 1 | 0 |
_aRecetariode dulces mexicanos _c Carlos Ortega G. |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMéxico _bEditorial Arbol _c1988 |
||
| 300 | _a130 p. : il. ; 21 cm. | ||
| 490 | 0 | _aCántaro | |
| 505 | 0 | _aMatería prima Principios básicos de higiéne Elaboración del dulce Otros dulces envasados | |
| 650 | 1 | 4 | _aConfitería - Recetarios - México I.Ortega G. de Ortega y Romeu, Carlos (coord.)II.Díaz G., María Hilda (colab.) III.Amador S., Josefina (colab.) IV.Martínez R., Héctor (colab.) V.Herrerías, David (il.) VI.t. VII.ser. |
| 901 | _aVGL | ||
| 902 | _a55 | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c2972 _d2972 |
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