| 000 | 00808nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 140714s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a970 07 3416 1 | ||
| 025 | _a002230 | ||
| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aTX645.M4/N68 |
| 100 | 1 | _aNovo, Salvador | |
| 245 | 1 | 0 |
_aCocina Mexicana o Historia Gastronómica de la Ciudad de México _c Salvador Novo |
| 260 |
_aMéxico _bEditorial Porrúa _cc2002 |
||
| 300 | _a361 p. : il. (algunas col.) ; 24 cm. | ||
| 505 | 0 | _aPrimer servicio. El México prehispánico Segundo servicio. El virreinato Tercer servicio. El siglo de las luces Los postres. Nuestra época Carta de textos gastronómicos aludidos o considerados en la minuta. | |
| 650 | 1 | 4 | _aGastronomía - México (Ciudad) - Historia I.t. |
| 901 | _aSP | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c3012 _d3012 |
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