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100 1 _aAlvarado, Justo
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_c Justo Alvarado
250 _a1a. ed.
260 _aMéxico
_bEditorial Olimpo
_c1950
300 _a144 p.; 20 cm
500 _aSencillos procedimientos para fabricar económica y rápidamente helados, sorbetes, granizados y demás refrescos de uso General así como las principales bebidas refrescantes americanas con escogidas y nuevas fórmulas para obtener y aplicar lasmateriascolora
500 _aV.1. Ej.1.
505 0 _aHelados de crema Helados de fruta Sorbetes Granizados Otros refrescos Bebidas refrescantes americanas Cobblers Coolers Cocktails DCups Daisies Egg noggs Fixes Fizzes Flips Juleps Sours Slings Smashes Sangarees Toddies Punchs Otros refrescos Materias Colorantes
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