| 000 | 01092cam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20240509132229.0 | ||
| 008 | 140714s1938 mx a r 000 0 spa d | ||
| 025 | _a000110 | ||
| 040 |
_aMX-MxBGM _bspa |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTX773 _bV541.3 T. 1 |
|
| 100 | 1 | _aVelázquez de León, Josefina | |
| 245 | 1 | 0 |
_aRepostería selecta _b: el arte de hacer pasteles _c/ Josefina Velázquez de León. |
| 260 |
_aMéxico : _b Academia de Cocina y Repostería "Velázquez de León", _c1938. |
||
| 300 |
_a97 p. : _bil. ; _c20 cm. |
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| 500 | _aObra dividida en 3 tomos. | ||
| 505 | 0 | _aTomo 1 -- Panes para desayuno -- Pan de nata -- Panque de pasas -- Corona almendrada -- Repostería para té -- Lunitas de almendra -- Pastel suizo -- Pasteles prácticos -- Pastel arlequín -- Pastel económico -- Postres diversos -- Volcanes de arroz -- Mousse de fresa -- Dulce de chocolate -- Jaletinas modernas | |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina (Pan) |
| 650 | 1 | 4 | _aPastelería |
| 650 | 1 | 4 | _aPostres |
| 902 | _a1124 | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c3145 _d3145 |
||