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041 1 _aspa
050 4 _aTX767.C5
_bL925
100 1 _aLousada, Patricia
245 1 3 _aEl libro del chocolate
_c/ Patricia Lousada, Janice Murfitt; fotografía Ian O'Leary
260 _aBuenos Aires :
_bJavier Vergara,
_c1998.
300 _a144p. :
_bil. col. ;
_c29 cm.
500 _aTitulo original: Ultimate Chocolate
505 0 _aGalería de chocolate – Tartas / pasteles en capas – Tortas / pasteles para postre – Masas secas / galletas – Pasteles tartaletas y tartas – Postres fríos – Pastelería – Salsas de chocolate – Conocimientos esenciales para cocinar con chocolate – La decoración con chocolate – Recetas – Chocolate salado
650 1 4 _aLibros cocina
650 1 4 _aChocolate
650 1 4 _aCocina (Chocolate)
700 1 _aMurfitt, Janice
700 1 _aO'Leary, Ian
942 _cLI
999 _c341
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