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100 1 _aVelázquez de León, Josefina
245 1 0 _aPostres antiguos mexicanos
_c/ Josefina Velázquez de León.
260 _aMéxico, D. F. :
_bEdiciones J. Velázquez de León,
_c1947.
300 _a84 p. :
_bil. ;
_c19 cm.
490 _aSelecciones culinarias
500 _aCompra Anticuaria
500 _aEn portada: selección de las principales recetas de los antiguos postres mexicanos de Platón. Flanes, budines copas, dulces, de frutas.
505 2 _aPostres antiguos mexicanos -- postre del virrey -- chongos estilo Guadalajara -- torrejas -- repostería para los postres -- soletas -- postres en copas -- copitas de chocolate -- flanes -- budines -- dulces de frutas -- conservas -- mermeladas
650 1 4 _aLibros de cocina
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