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082			_a
245	0	3	_aEl libro esencial de la cocina asiática _c/ traductor José María Cuadrado Pérez.
260			_aBarcelona : _bKonemann, _c1990.
300			_a304 p. : _b il. col. ; _c29 cm.
500			_aTitulo original: The essential asian cookbook
505	2		_aInigualable Asia – Asia en la cocina – Glosario – China – Sopa de pollo y maíz dulce – YUM CHA – Indonesia – SATAYS Y KEBABS – Pollo con tamarindo – Sambal de maíz fresco – Singapur y malasia – TENTEMPIÉS – Filipinas – Arroz – Tailandia – CURRIES EN PASTA Y EN POLVO – Laos y camboya – Refrescos – Vietnam – Salsa para acompañar – Corea – CHUTNEY Y ENCURTIDOS – Japón – India y pakistán – RAITAS Y CONDIMENTOS – PANES – Birmania – Sri Lanka – Postres – FRUTAS TROPICALES
650	1	4	_aLibros de cocina
650	1	4	_aCocina oriental
650			_aCocina _zAsia
700			_aCuadrado Pérez, José María _etr.
942			_cLI
999			_c3612 _d3612