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| 100 | 1 |
_aCreasy, Rosalind, _eautora |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEdible mexican garden / _cRosalind Creasy. |
| 260 |
_aU.S.A. : _bPeriplus, _c2000. |
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| 300 |
_a106 páginas : _bilustraciones a color ; _c28 cm |
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| 500 | _aTécnicas de cocina - Salsa de tomate mexicana cocida básica - Mole verde - Guacamole - Salsa fresca - Salsa verde - Salsa cruda - Verdes a la mexicana - Ensalada de frutas con jícama - Ensalada de paleta de nopales - Ensalada blanca fresca - Sopa de tortilla (Sopa azteca) - Malva y calabacitas (Sopa de alache y calabacitas) - Sopa de calabaza - Pozole rojo - Chayote salteado con chiles - Habas con tomate (Habas y jitomates) - Esquites - Huevos rancheros - Quesadillas - Burritos de frijoles - Cazuela de tortilla - Sándwiches de paleta de cerdo con tomatillos (Torta de piernas) - Estofado de cerdo con verdolaga - Agua de sandía - Té de Agua de jamaica - Enfriador de icebergs | ||
| 650 |
_aVegetales _zMéxico |
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| 650 | _aHuertos | ||
| 650 | _aCocina mexicana | ||
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