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050 4 _aTX349
_bO1 V. 18
100 1 _aRichardson, Rosamond
245 1 3 _aEl librito del amante del ajo
_c/ Rosamond Richardson; José R. Martínez Castellote.
260 _aBarcelona. España :
_bJosé J. de Olañeta,
_c1987.
300 _a64p. :
_bil. ;
_c15 cm.
490 0 _aEl cuerno de la abundancia;
_v18
505 0 _aEl ajo la planta -- Nombres rurales del ajo -- Cómo cultivar el ajo -- Para guardar ajos -- Historia del ajo -- Citas sobre el ajo -- Productores de ajo -- Cómo sacar el mayor provecho del ajo -- Cómo comer ajo y seguir oliendo bien -- Recetas para entrantes con ajo -- Algunos platos principales -- Ajo con hortalizas -- Algunas delicias de ajo -- Para la despensa -- Valor nutritivo Salud y medicina -- Remedios populares -- La tradición popular y el ajo
650 1 4 _aAjo
650 1 4 _aCocina (Ajo)
700 1 _aMartínez Castellote, José R.
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