000 01080cam a2200253 a 4500
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025 _a003927
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_bspa
_cMX-MxBGM
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050 4 _aTX747
_bT466
100 1 _aTennant, S.G.B.,Jr.
245 1 0 _aSalmon
_c/ S.G.B. Tennant, Jr. ; photography by Arie deZanger.
260 _aMinocqua, Wis :
_bWillow Creek Prees
_cc1999
300 _a95 p. :
_bil. col. ;
_c21 x 26 cm.
490 0 _aThe game & fish mastery library
505 2 _aSalmon – The sustainable feast (La fiesta sostenible) – Broiled Salmon steaks and roquefort tomatoes (Filetes de salmón asado y tomates roquefort) – Old tweed on the river (Tejido viejo en el río) – Cold salmon salad with avocado (Ensalada fría de salmón con aguacate) –Supporting recipes (Recetas de soporte) – Culinary procedures (Procedimientos culinarios)
650 1 4 _aCooking (Salmon)
650 1 4 _aCocina (Salmón)
700 1 _adeZanger, Arie
_efot.
942 _cLI
999 _c4052
_d4052