000 02460cam a2200241 a 4500
003 MX-MxBGM
005 20240125173514.0
008 140714s2012 mx a r 000 0 spa d
020 _a9786072105027
040 _aMX-MxBGM
_bspa
041 0 _aspa
050 4 _aTX360.M4
_bC31 2012
100 1 _aCarrillo Arronte, Margarita
245 1 0 _aLarousse
_b: tamales y atoles mexicanos
_c/ Margarita Carrillo Arronte.
260 _aMéxico :
_bLarousse,
_c2012
300 _a176 p. :
_bil. col. ;
_c25 cm.
505 0 _aAntes de elaborar los tamales.-- Tamales de masa batida.-- Corundas.-- Tamal brazo de reina.-- Tamal con chícharos.--Tamal de bobo.-- Tamal de boda de Jalapa.-- Tamal de bola.-- Tamal de camarón con poblano.-- Tamal de capita o siete cueros.-- Tamal de carne cruda de Guerrero.-- Tamal de cazuela.-- Tamal de chaya.-- Tamal de especias.-- Tamal de espinaca y carne.-- Tamal de flor de calabaza.-- Tamal de frijol norteño.-- Tamal de juacané.-- Tamal de lentejas y carne de cerdo.-- Tamal de Miahuatlán.-- Tamal de ollita.-- Tamal de pescado asado.-- Tamal de pollo pibil.-- Tamal perdido de cazuela.-- Tamal pinto.-- Tamal tarasco.-- Tamales de harina cernida.-- Michitamal.-- Tamal de aceitunas y pollo.-- Tamal de almendra.-- Tamal de arroz.-- Tamal de arroz con leche.-- Tamal de bacalao.-- Tamal de chongos zamoranos.-- Tamal de coco y nata.-- Tamal de cuaresma.-- Tamal de dulce.-- Tamal de fiesta.-- Tamal de fresa.-- Tamal de frutos secos.-- Tamal de garbanzo.-- Tamal de gasparitos.-- Tamal de guayaba.-- Tamal de hongos.-- Tamal de horchata.-- Tamal de mole con camarón.-- Tamal de nata norteño.-- Tamal de nuez.-- Tamal de pato enchipotlado.-- Tamal de piña y coco.-- Tamal de pistache.-- Tamal de ponche navideño.-- Tamal de rajas y queso.-- Tamal de requesón.-- Tamal de res fronterizo.-- Tamal de verdolagas.-- Tamalito norteño de la abuelita Celia.-- Tamales de masa envuelta.-- Tamales especiales.-- Atoles.-- Atole blanco.-- Atole de amaranto.-- Atole de arroz.-- Atole de camote malango.-- Atole de capulín.-- Atole de chaqueta.-- Atole de chicozapote.-- Atole de coco.-- Atole de elote aromatizado.-- Atole de frijol con guayaba.-- Atole de grano.-- Atole de guayaba.-- Atole de limón.-- Atole de mandarina.-- Atole de pinole.-- Atole de piña.-- Atole de tamarindo.-- Champurrado
541 _cCompra
650 0 4 _aLibros de cocina
650 0 4 _aAlimentos rellenos (Cocina)
650 0 4 _aTamales
942 _cLI
999 _c4178
_d4178