| 000 | 00804nam a2200229Ia 4500 | ||
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| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20241105133410.0 | ||
| 008 | 140714s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a968-13-1565-0 | ||
| 025 | _a004248 | ||
| 040 |
_aMX-MxBGM _bspa _cMX-MxBGM |
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| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 050 |
_aTX631 _bG363 1992r |
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| 100 | 1 |
_aGamboa, Benjamín, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aCultura gastronómica / _cBenjamín Gamboa. |
| 250 | _a4ta. reimpresión, marzo de 1992. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bDiana, _c1986. |
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| 300 |
_a284 páginas : _bilustraciones en blanco y negro ; _c23 cm |
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| 500 | _aDe los vinos -El bar y la coctelería - De la cocina, los alimentos y el comedor -Conservación de alimentos, dieta, menús y alimentos especiales - Cocinas internacionales | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c4205 _d4205 |
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