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020 _a9786075031316
040 _aMX-MxBGM
050 _aTX716.M4dgo V35
100 1 _aVallebueno Garcinava, Miguel
245 1 3 _aDe cocina y tradiciones :
_bun acercamiento a la geografía histórica del sabor duranguense /
_cMiguel Vallebueno Garcinava, José Luis Punzo, Bridget Zavala M.
260 _aDurango (México) :
_bCelsa Impresos,
_c2012
300 _a355 p. :
_bil. ;
_c32 cm.
505 _aContiene: Colección de datos históricos de Durango, costumbres, rituales, economía, tecnología, clases sociales, género, identidad y religión.
650 4 _aRecetarios
_xCocina Mexicana
_zDurango (Estado)
650 4 _aGastronomía regional
_zMéxico (Durango)
942 _cLI
999 _c4326
_d4326