| 000 | 00964nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20190706104329.0 | ||
| 008 | 150112b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a978-607-02-3780-5 | ||
| 040 | 0 |
_aMX-MxBGM _bEspañol |
|
| 050 | 4 |
_aTX716.M4.B28pue _bC36 |
|
| 100 | 1 | _aNasurto, Francisco | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEl camote de Puebla o camote de Santa Clara : _bcadena de producción a consumo / _cFrancisco Nasurto, David Martínez, Tobías Rodríguez |
| 260 |
_aMéxico : _bSINAREFI, _c2012 |
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| 300 |
_a33 p. : _bil. ; _c22 cm. |
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| 505 | _aEl camote es símbolo de varias tradiciones populares en el país, en donde a pesar de los embates de la modernidad y de los cambios en los hábitos alimentarios, se conserva en el gusto de la gente, y un ejemplo de esto es la golosina conocida como camote poblano o camote de Santa Clara. | ||
| 650 | 4 |
_aDulces _zPuebla |
|
| 650 | 4 |
_aCamote _xProducción |
|
| 700 | 1 | _aMartínez, David | |
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c4331 _d4331 |
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