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_aEscoffier, Auguste, _eautor |
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_aMa Cuisine. _lFrancés |
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_a Escoffier mi cocina : _b2,500 recetas de Auguste Escoffier y recetas clásicas francesas con láminas a todo color / _c Auguste Escoffier. |
| 260 |
_aEspaña : _bNauta, _c2005. |
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| 300 |
_a570 páginas ; _c23 cm |
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| 500 | _aAuguste Escoffier es considerado como el más prestigioso cocinero de su época. En 1934 escribió este libro de recetas. Un libro práctico de 2,500 recetas para los profesionales y para el ama de casa. | ||
| 541 | _cCompra | ||
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_aCocina francesa _xRecetarios |
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