| 000 | 01450cam a22003257a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
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| 040 |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 |
_aTX840.B3 _bC635 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aCocina a la parrilla / _cproducción editorial Fernando de Haro Lebrija, Omar Fuentes; recetas Simone Rugiati, Licia Cagnoni; traducción Elizabeth Ramírez Vargas; fotografías Alberto Rossi, Davide Di Prato. |
| 260 |
_aMéxico : _bArquitectos Mexicanos Editores, _c2008. |
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| 300 |
_a144 páginas : _bilustraciones a color ; _c29 cm |
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| 490 | 0 | _aLa gran cocina | |
| 500 | _aVerduras y quesos - Jitomates asados al tomillo - Carne - Tiras de res a la soya, sésamo y verduras - Alas de pollo picante - Hamburguesa con queso provola cobre pan tostado - Pescado - sardinas rellenas a la parrilla - Los utensilios del chef - Glosario | ||
| 650 | 4 | _aAsar a la parrilla | |
| 650 | 4 | _aLibros de cocina | |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina (Carnes) |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina (Verduras) |
| 700 | 1 |
_aHaro Lebrija, Fernando de _eeditor |
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| 700 | 1 |
_aFuentes Elizondo, Omar, _eeditor |
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| 700 | 1 |
_aRugiati, Simone, _eautor de recetas |
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| 700 | 1 |
_aCagnoni, Licia, _eautora de recetas |
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| 700 | 1 |
_aRamírez Vargas, Elizabeth, _etraductora |
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| 700 | 1 |
_aRossi, Alberto, _efotógrafo |
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| 700 | 1 |
_aPrato, Davide Di, _efotógrafo |
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| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c4423 _d4423 |
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