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| 082 | 0 | 4 | _aTX651 F37 |
| 100 | 1 | _aFarrow, Joanna | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEscuela de Chefs : _c Cristina (Ed.) Pérez Martínez Rodríguez Fischer _btécnicas paso a paso para la práctica culinaria |
| 260 |
_aBarcelona : _bBlume, _c2009 |
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| 300 | _a255 p. ; 28 cm. | ||
| 505 | 0 | _aUtensilios de cocina Técnicas y términos Carne Aves y caza Pescados y Mariscos Hortalizas Frutas y frutos secos Aromantizantes | |
| 650 | 1 | 4 | _aTécnicas culinarias |
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| 999 |
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