| 000 | 01182cam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20240404145724.0 | ||
| 008 | 140714s2013 mx a r 000 0 spa d | ||
| 025 | _a004791 | ||
| 040 |
_aMX-MxBGM _bspa |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTX716.M4slp _bC6352 |
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| 245 | 0 | 3 |
_aLa cocina tradicional de San Luis Potosí, patrimonio inmaterial del estado _c/ coordinación Rocío Marcela Acosta Chávez. |
| 260 |
_aSan Luis Potosí, México : _b[s. n.], _c2013. |
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| 300 |
_a[100] p. : _bil. col. ; _c29 cm. |
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| 505 | 2 | _aEl estado de San Luis Potosí -- Cocina Tének -- Cocina nahua -- Región o zona media -- Cocina Pame -- Platillos, productos de la tierra y productos de factura artesanal -- Productos de la tierra -- Cactáceas -- Biznaga -- Cabuches -- Borrachitas -- Garambullo -- Nopal -- Tuna -- Xoconostle -- Pitaya -- Jacube -- Flores -- Maguey -- Sábila -- Papita de monte -- Chilacayote -- Piñón -- Orégano de monte -- | |
| 650 | 1 | 4 |
_aCocina mexicana _xHistoria |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina indígena |
| 651 | 4 |
_aSan Luis Potosí (San Luis Potosí) _xHistoria |
|
| 700 | 1 |
_aAcosta Chávez, Rocío Marcela _ecoord. |
|
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c4545 _d4545 |
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