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041 0 _aEspañol
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100 1 _aLanda, Angela
245 1 0 _aA fuego lento. La cocina de Ángela Landa.
_c Angela Landa
250 _a1a. ed.
260 _aEspaña
_bNerea
_c1992
300 _a243 p., 25 cm.
505 0 _aAperitivos y entremeses Sopas y cremas Legumbres, patatas y arroces Verduras rellenos Pescados Bacalaos Aves y huevos Carnes Despojos Postres y dulces
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