| 000 | 00781nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 140714s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a958-02-0854-9 | ||
| 025 | _a000652 | ||
| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aTX657.C7/J63 |
| 100 | 1 | _aJohnson, Anne | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEscoffier: rey de los cocineros y cocinero de los reyes _c Anne Johnson |
| 260 |
_aColombia _bEditorial Voluntad _c1994 |
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| 300 | _a191p.: fot.; 32 cm. | ||
| 500 | _aV.1. Ej.1. | ||
| 505 | 0 | _aFondos y Salsas Consomés y sopas Hors dÓeuvre Platos de huevo Pescados y mariscos Platos de carne Aves y caza Platos de vegetales Ensaladas Postres y helados Glosario | |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina Francesa - recetario |
| 650 | 1 | 4 | _aGastronomía (Francia) I.t. |
| 901 | _aGM | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c502 _d502 |
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