| 000 | 00902nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 140714s9999 xx 000 0 und d | ||
| 025 | _a003686 | ||
| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aAR/AR0088 |
| 100 | 1 | _aDurand, M. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEl cocinero de las familias: Tratado completo de cocina y repostería Francesas _c M. Durand |
| 260 |
_aParís _bCasa Editorial Garnier Hermanos _cs/a |
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| 300 | _a470 p. : il. | ||
| 500 | _aEdición ilustrada con numerosos grabados intercalados en el texto, incluye un índice alfabético y de materias | ||
| 505 | 0 | _aCaldos y sopas Sopas de lujo Jugos y salsas Rellenos, guisos y salpicones Cochura de las entradas Cochura de toda clase de aves Marinadas y pastas de freír Buey Ternera Carnero Cerdo Aves | |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina Francesa - Recetario |
| 650 | 1 | 4 | _aLibros Antiguos - Acervo Reservado |
| 901 | _aSUC | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c503 _d503 |
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