| 000 | 01002cam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20240111104703.0 | ||
| 008 | 140714s2010 mx r 000 0 spa d | ||
| 020 | _a978 9689 26007 3 | ||
| 025 | _a004815 | ||
| 040 |
_aMX-MxBGM _bspa |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 |
_aTX716.M4yuc _bD39 2010 |
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| 100 | 1 | _aDíaz Bolio, José | |
| 245 | 1 | 3 |
_aEl libro de los guisos de maíz _b: (cocina jach yucateca) _c/ José Díaz Bolio. |
| 260 |
_aYucatán, México : _bEditorial Area maya, _c2010. |
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| 300 |
_a46 p. ; _c21 cm. |
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| 500 | _aTítulo en la cubierta "Cocina maya yucateca" | ||
| 505 | 2 | _TPan de elote.--Pinole.-- Pozole.-- Huevos Motuleños.-- Salbutes.--Sopa de tortilla.--Tamalitos de elote.-- Sopa de lima.-- Pan de cazón.-- Papadzules.-- Tacos de pollo.-- Lechón al horno.-- Queso relleno.-- Pavo en escabeche.-- Puchero de res | |
| 650 | 0 | 4 | _aCocina mexicana |
| 650 | 0 | 4 | _aCocina (Maíz) |
| 650 | 0 | 4 | _aCocina maya |
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c5673 _d5673 |
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