| 000 | 01339cam a2200313 a 4500 | ||
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| 003 | MX-MxBGM | ||
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| 050 | 4 |
_aTX716.M4 _bX636 V. 6 |
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| 100 | 1 | _aRosales Uribe, Luis | |
| 245 | 0 | 0 |
_aTomate _b : sol rojo mexicano _c/ Luis Rosales Uribe ; [fotografía] Fernando Velasco, Anthony Florio ; [traductora] Elizabeth Flores. |
| 246 | 3 | 3 | _aTomate |
| 260 |
_aMéxico : _bFundación Grupo México, _c2015. |
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| 300 |
_a237 p. : _bil. col. ; _c28 cm |
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| 490 | 0 |
_aXocoyo: ingredientes mexicanos; _v6 |
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| 505 | 0 | _aBotánica.-- Los nombres del Tomate.-- Industrialización.-- Vanitas.-- En la cultura popular.-- Sobre la catsup.-- Verde o roja.-- Recetario.-- Preparaciones básicas.-- Polvo de tomate.-- Jugo de tomate.-- Catsup.-- Bloody mary con apio.-- Cebiche (ceviche) de vegetales.-- Milhojas de tomate.-- Pan con tomate.-- sopa de tomate.-- Mermelada de tomate | |
| 541 |
_cCompra _h739,5 _aRGS Libros |
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| 650 | 1 | 4 | _aLibros de cocina |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina (Jitomates) |
| 650 | 1 | 4 |
_aTomate _zMéxico _xHistoria |
| 650 | 1 | 4 | _aJitomates |
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_aVelasco, Fernando _efot. |
|
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_aFlores, Elizabeth _etr. |
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| 710 | 2 | _aFundación Grupo México, A. C. | |
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
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