| 000 | 01206nam a2200277Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 140714s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a84-7426-348-4 | ||
| 025 | _a003678 | ||
| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aTX641/C65 1998 |
| 100 | 1 | _aBarusi, Ángela; Medina F. Xavier; Colesanti, Gemma; edit. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEl color en la alimentación mediterránea: Elementos sensoriales y culturales de la nutrición _c Ángela; Medina F. Xavier; Colesanti Barusi |
| 250 | _a1ra. ed. | ||
| 260 |
_aEspaña _bIcaria Antrazyt _c1998 |
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| 300 | _a326 p. | ||
| 500 | _aContiene índice y biblografía | ||
| 505 | 0 | _aColor y hábitos alimentarios en la Europa mediterránea occidental Color, producción y consumo alimentario hacia una estética alimentaria Color: Aspectos psicológicos y fisiológicos | |
| 650 | 1 | 4 | _aAlimentación - Historia (Europa Mediterránea Occidental) |
| 650 | 1 | 4 | _aAlimentación Hábitos |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina - Aspectos Estéticos |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina - Aspectos Fisiológicos I. Barusi, Ángela; edit. II. Medina, F. Xavier; edit. III. Colesanti, Gemma; edit. IV. t. |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina - Aspectos Psicológicos |
| 901 | _aSUC | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c59 _d59 |
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