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_aLa Gastronomia en Potosi y Charcas siglos XVIII; XIX y XX : _ben torno a la historia de la cocina boliviana _cBeatriz Rossells Montalvo |
| 250 | _a5a ed. | ||
| 260 |
_aBolivia : _bFundación Cultura Banco Central de Bolivia-Casa de la Libertad, _c2017 |
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_a250 p. : _c29 cm. |
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_aCocina boliviana _vHistoria _zPotosí, Bolivia |
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