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| 100 | 1 |
_aBernard de Ferrer, G., _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aBuey y ternera : _blas 125 mejores recetas para cocinarlos / _cG. Bernard de Ferrer. |
| 260 |
_aEspaña : _bEditorial Molino, _c[fecha de publicación no identificada]. |
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| 300 |
_a64 páginas : _bilustraciones en blanco y negro ; _c20 cm |
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| 490 | 0 |
_aBiblioteca El ama de casa ; _v33 |
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| 500 | _aBUEY - Albóndigas - carne de buey con coliflor - emparrillar las carnes - rosca de carne - TERNERA - ternera asada - ternera con setas - ternera en ajillo - DESPOJOS - callos a la española - hígado de ternera con setas - lengua rebozada - mollejas de ternera - riñones de ternera rellenos - sesos | ||
| 650 | 1 | 4 | _aLibros de cocina |
| 650 | 1 | 4 | _aCarnes (Cocina) |
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