| 000 | 01269cam a22002657a 4500 | ||
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| 003 | MX-MxBGM | ||
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| 041 | 1 |
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| 050 | 4 |
_aTX747 _bC67 |
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| 100 | 1 | _aCosiva, Germaine | |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa congelación y la ultracongelación en diez lecciones _c/ Germaine Cosiva; versión castellana de Ana Maria Arranz Carabias. |
| 260 |
_aEspaña : _bEditorial Cantabrica, . _c1974. |
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| 300 |
_a 202 p. _bil. _c21 cm. |
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| 500 | _aTitulo en la cubierta: La congelación y la ultracongelación en 10 lecciones y todo sobre la conservación, de la a a la z. | ||
| 500 | _aTitulo original: La congelation et les surgelesen 10 lecons. | ||
| 500 | _aIlustraciones Henri Pouliquen. | ||
| 505 | 2 | _aCongelar con eficiencia -- Elección y conservación de un buen congelador -- Aprende a empaquetar -- Ahorre tiempo y dinero -- La congelación producto por producto -- La conservación a temperatura adecuada -- Aprenda a descongelar -- Recetas fáciles -- los ultracongelados y la salud | |
| 650 | 1 | 4 | _aAlimentos congelados |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina (Alimentos congelados) |
| 700 | 1 | _aArranz Carabias, Ana Maria | |
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c6784 _d6784 |
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