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040			_aMX-MxBGM _bspa
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050		4	_aTX716.M4.C28 _bC591
100	1		_aSánchez Trinidad, Lesterloon
245	1	4	_aLas flores en la cocina veracruzana _c/ Lesterloon Sánchez Trinidad.
260			_aCiudad de México : _bSecretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, _c2017.
300			_a286 p. ; _c21 cm.
490			_aCocina indígena y popular ; _v75
500			_aEl libro registra 65 flores comestibles y 200 recetas en el estado de Veracruz.
506	2		_aFlores, sabores, aromas, colores y recuerdos -- La flor en el pensamiento del hombre en el México prehispánico -- Tamales de frijol con yepaquilitl -- Tesmole de flores de coyol -- Flores de henequén-- Flores de maguey -- Tacos de flor de sábila -- Tacos de flor de alache -- Barbacoa de pollo con chonegue -- Chochogos en pipián -- Huatape con flores de chile -- Tepejilotes -- Tamales de chaya con sus flores -- Pipián de ajonjolí con flores de ortiga -- Flores de calabaza -- Tamales de flores de calabaza -- Chileatole de frijol con gasparitos -- Tamales de xaxan -- Atole con flores de San Juan -- Horchata con flor de suchil -- Pozol con flor de canela -- Dientes de león con quelites -- Flor de izote -- Tlatonile con pipiancita, quelite y flores de izote -- Otras flores comestibles de Veracruz
520			_aEl libro registra 65 flores comestibles y 200 recetas en el estado de Veracruz.
650	1	4	_aLibros de cocina
650	1	4	_aCocina mexicana
650	1	4	_aCocina (Flores)
650	1	4	_aCocina _zVeracruz
999			_c6813 _d6813