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020			_a978-84-241-8483-4
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050		4	_aTX716.M4 _bC4372
100	1		_aChapa, Martha _q(Martha Chapa Benavides)
245	1	0	_aSabores de ensueño _b: ensueño de sabores _c/ Martha Chapa.
260			_aEspaña : _bEverest, _c2007.
300			_a191 p. : _bil. col. ; _c30 cm.
500			_aCompra Feria del Libro
505	0		_aEntradas.-- Lasaña con longaniza.-- Sopes con carne seca.-- Cremas y sopas.-- Crema de nabo y flor de calabaza.-- Sopa de ostiones.-- Aves.-- Mole de pistache.-- Pollo en salsa verde con piloncillo.-- Pescados y mariscos.-- Camarones en escabeche.-- Guachinango(Huachinango) en pipián.-- Carnes.-- Cabrito con habas.-- Lomo de cerdo a la oaxaqueña.-- Ensaladas y guarniciones.-- Ensalada de aguacate y manzana.-- Puré de papa y plátano macho.-- Salsas.-- Dulces y postres.-- Cajeta de garbanzo.-- Sorbete de tuna.-- Repostería.-- Pan de chile chipotle y epazote,.. Panque de frijol.-- Bebidas.-- Agua fresca.-- Agua de lagrimas de la virgen.-- Tepache.-- Atoles.-- Tascalate.-- Recetas básicas.
650	1	4	_aCocina mexicana _vRecetarios
942			_cLI
999			_c696 _d696