| 000 | 01345nam a2200265Ia 4500 | ||
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| 050 | 4 |
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| 245 | 0 | 3 |
_aLa nueva cocinera poblana _b: 300 recetas de entremeses, sopas, pescados, carnes, aves, ensaladas, salsas, pasteles, dulces _c/ recopiladas y mejoradas por Teresa Calleja, Gloria Sesto. |
| 260 |
_aMéxico : _bEditora y distribuidora mexicana, _c[1974]. |
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| 300 |
_a157 p. ; _c20 cm. |
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| 500 | _aRecetas "recopiladas y mejoradas por Teresa Calleja y Gloria Sesto" | ||
| 505 | 2 | _acocteles -- bebidas preparadas -- refrescos -- entremeses -- aguacates rellenos -- jitomates rellenos -- sopas -- macarrones -- arroz -- pescados -- ostras -- camarones -- carnes -- lomo de puerco -- conejo -- pollos -- pichones -- tórtolas -- verduras -- cocina mexicana -- mole poblano -- antojitos -- nopalitos -- chiles en nogada -- tinga poblana -- papas -- ensaladas -- huevos -- salsas -- pasteles -- galletas monjitas | |
| 650 | 1 | 4 |
_aLibros de cocina _zMéxico _ySiglo XX |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina mexicana |
| 650 | 1 | 4 |
_aCocina _zPuebla |
| 700 | 1 | _aCalleja, Teresa | |
| 700 | 1 | _aSesto, Gloria | |
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c740 _d740 |
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