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020 _a978-84-946320-0-6
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_cMX-MxBGM
041 0 _aspa
050 4 _aI TX355
_bB46
100 1 _aBenéitez, Teresa
245 1 0 _aAventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo
_c/ Teresa Benéitez ; prólogo Aina S. Erice; ilustraciones Flavia Zorrilla.
260 _aBilbao,
_bA Fin de Cuentos Editorial, 2019
_c2016.
300 _a79 p. :
_bil. ;
_c27 cm.
440 _aColección Deguria
505 0 _aMapa de los alimentos que se llevaron a América -- trigo -- olivo -- arroz -- vid -- café -- caña de azúcar -- platino -- pimienta -- Mapa de los alimentos que se trajeron de América -- maíz -- pimiento (chile) -- patata (papa) -- cacao -- tomate -- vainilla -- alubia (frijol) -- receta de crumble de piña y plátano
520 _aInédita expedición alrededor del mundo siguiendo las huellas de quince alimentos, habituales hoy en nuestra dieta, pero raros o desconocidos, la mayoría, en las cocinas europeas hace apenas tres siglos
650 4 _aAlimentos
_xLibros infantiles
650 4 _aLibros ilustrados
650 4 _aLibros infantiles
942 _cLI
999 _c7570
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