| 000 | 01045nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20220503124353.0 | ||
| 008 | 220503b |||||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9786075026992 | ||
| 040 | _aMX-MxBGM | ||
| 050 |
_aSB351.P4 _bC54 2018 |
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| 245 | 1 | 4 |
_aLos chiles que le dan sabor al mundo : _bcontribuciones multidisciplinarias / _cAraceli Aguilar-Meléndez, Marco Antonio Vásquez-Dávila, Esther Katz, María Reyna Hernández Colorado, coordinadores. |
| 260 | 4 |
_aXalapa, Veracruz, México : _bUniversidad Veracruzana, Dirección Editorial ; _c2018. |
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| 300 |
_a318 p. : _bil. ; _c22 cm. |
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| 504 | _aIncluye bibliografías. | ||
| 650 | 4 |
_aChiles _zMéxico |
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| 650 | 4 |
_aChiles _xAspectos sociales _zMéxico |
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| 650 | 4 |
_aCocina mexicana _xAspectos sociales |
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| 700 |
_aAguilar-Meléndez, Araceli, _eeditor |
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| 700 |
_aVásquez, Marco Antonio _eeditor _q(Vásquez Dávila) |
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| 700 |
_aKatz, Esther _eeditor |
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| 856 | _uhttp://libros.uv.mx/index.php/UV/catalog/download/FC278/1087/1179-1?inline=1 | ||
| 942 | _cDIG | ||
| 999 |
_c7595 _d7595 |
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