000 01161nam a22002417a 4500
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020 _a978-607-21-3042-5
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050 _aGT4995.A4
_bC378
100 1 _aCastillo Hernández, Mariana
245 1 0 _aDia de muertos
_b: recetas y tradiciones
_c/ [Mariana Castillo Hernández, Paloma Ortiz Hernández].
260 _aMéxico :
_bEdiciones Larousse,
_c2023.
300 _a112 p. :
_bil. col. ,
_c24 cm.
490 _aLarousse cocina
500 _a
505 2 _aContenido parcial: Sobre el significado de ofrendar.-- Dar para recibir: la cultura alimentaria en las fiestas de día de muertos.-- Ofrenda de día de muertos: elementos y significados.-- Recetas.-- Tamales.-- Nacatamal.-- Tamal de muerto.-- Bebidas.-- Atole de tanchucuá.-- Chocolate.-- Platillos.-- Panes .-- Pan de yema.-- Pan de muerto.--Dulces.-- Dulce de calabaza.-- Calaveritas de amaranto, azúcar y chocolate.-- Dulce de camote
650 _aDía de los Fieles Difuntos
_zMéxico
700 _aOrtiz Hernández, Paloma,
_ecoaut.
942 _cLI
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