000			01161nam a22002417a 4500
003			MX-MxBGM
005			20231020140932.0
008			231020b ||||||a|r|||| 00| 0 spa d
020			_a978-607-21-3042-5
040			_aMX-MxBGM _bspa
041	0		_aspa
050			_aGT4995.A4 _bC378
100	1		_aCastillo Hernández, Mariana
245	1	0	_aDia de muertos _b: recetas y tradiciones _c/ [Mariana Castillo Hernández, Paloma Ortiz Hernández].
260			_aMéxico : _bEdiciones Larousse, _c2023.
300			_a112 p. : _bil. col. , _c24 cm.
490			_aLarousse cocina
500			_a
505	2		_aContenido parcial: Sobre el significado de ofrendar.-- Dar para recibir: la cultura alimentaria en las fiestas de día de muertos.-- Ofrenda de día de muertos: elementos y significados.-- Recetas.-- Tamales.-- Nacatamal.-- Tamal de muerto.-- Bebidas.-- Atole de tanchucuá.-- Chocolate.-- Platillos.-- Panes .-- Pan de yema.-- Pan de muerto.--Dulces.-- Dulce de calabaza.-- Calaveritas de amaranto, azúcar y chocolate.-- Dulce de camote
650			_aDía de los Fieles Difuntos _zMéxico
700			_aOrtiz Hernández, Paloma, _ecoaut.
942			_cLI
999			_c7693 _d7693