000 | 01161nam a22002417a 4500 | ||
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003 | MX-MxBGM | ||
005 | 20231020140932.0 | ||
008 | 231020b ||||||a|r|||| 00| 0 spa d | ||
020 | _a978-607-21-3042-5 | ||
040 |
_aMX-MxBGM _bspa |
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041 | 0 | _aspa | |
050 |
_aGT4995.A4 _bC378 |
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100 | 1 | _aCastillo Hernández, Mariana | |
245 | 1 | 0 |
_aDia de muertos _b: recetas y tradiciones _c/ [Mariana Castillo Hernández, Paloma Ortiz Hernández]. |
260 |
_aMéxico : _bEdiciones Larousse, _c2023. |
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300 |
_a112 p. : _bil. col. , _c24 cm. |
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490 | _aLarousse cocina | ||
500 | _a | ||
505 | 2 | _aContenido parcial: Sobre el significado de ofrendar.-- Dar para recibir: la cultura alimentaria en las fiestas de día de muertos.-- Ofrenda de día de muertos: elementos y significados.-- Recetas.-- Tamales.-- Nacatamal.-- Tamal de muerto.-- Bebidas.-- Atole de tanchucuá.-- Chocolate.-- Platillos.-- Panes .-- Pan de yema.-- Pan de muerto.--Dulces.-- Dulce de calabaza.-- Calaveritas de amaranto, azúcar y chocolate.-- Dulce de camote | |
650 |
_aDía de los Fieles Difuntos _zMéxico |
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700 |
_aOrtiz Hernández, Paloma, _ecoaut. |
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942 | _cLI | ||
999 |
_c7693 _d7693 |