000			00995nam a22001697a 4500
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040			_aMX-MxBGM _bspa
050			_aTX769 _bB3748
245			_aBase de pan de panaderia _b: 95 recetas.
300			_a[60] p. ; _c28 cm.
500			_aCopias engargoladas.
505	2		_aContenido parcial: Panecitos de naranja.-- Pan de harina integral.—Turuletes.-- Rosquitas envinadas.-- Rosquitas de chabacano.-- Polvorones de piñón.-- Pan blanco o bolillo.-- Polvorones de naranja.-- Polvorones de chocolate.-- Mantecadas abuelita.-- Donas Josefina.-- Pan de caja.-- Mantecadas de anís.—Pellizcadas.-- Semitas de leche.-- Bolillos y teleras.-- Roscas de canela.-- Pan de maíz y trigo.—Carteritas.-- Reguiletes.-- Pan de trigo entero.-- Pan negro de centeno.-- Pan español.—Boyitos (bollitos) blancos.-- Estribos.-- Roscas de manteca.-- Hojaldras
650			_aPan _vRecetarios
942			_cLI
999			_c7704 _d7704