000			01290nam a2200265Ia 4500
003			MX-MxBGM
005			20231201131720.0
008			140714s9999 mx |||| r 000 0 spa d
020			_a968-842-085-9
025			_a000002
040			_aMX-MxBGM _bspa
041	0		_aspa
050		4	_aC TX349 _bN8 1989
245	1	0	_aNuevo cocinero mexicano en forma de diccionario _c/ Guadalupe Rivera.
250			_a2a. ed. facsím.
260			_aMéxico : _bMiguel Angel Porrúa, _c1989.
300			_a993 p. ; _c26 cm.
500			_aFacsímile de la edición príncipe París-México Librería e imprenta de Ch.Bouret, 1888. Incluye un repertorio y tabla de equivalencias para el manejo del diccionario
505	2		_aAves.-- Carnes.-- Dulces.--Ensaladas.-- Entradas, arroz y pastas.-- Entremeses.-- Pescados y mariscos.--Platillos de la cocina antigua mexicana.-- Aguacamole.-- Claclaoyo.-- Gusanos de maguey.-- Juiles.-- Manchamanteles.-- PInole.-- Pipián.-- Tamales.-- Tlemole.--Repostería, panecitos y pasteles.-- Salsas.-- Sopas y cremas.-- Vegetales y verduras.-- Hierbas, especies de olor y condimentos.-- Bebidas.-- Licores
650	1	4	_aCocina mexicana _xDiccionarios _xEspañol
700	1		_aRivera, Guadalupe
902			_a30
942			_cLI
999			_c7746 _d7746