000			01132nam a22002177a 4500
003			MX-MxBGM
005			20240123115211.0
008			240123b |||||||| |||| 00| 0 spa d
040			_aMX-MxBGM _bspa
041			_aspa
050			_aTX716.M4 _bR446
245	0	0	_aReforma : recetario _b: son de Veracruz
260			_aMéxico : _bEl sol, _c[1997].
300			_a76 p. _bil. col ; _c22 cm.
490			_aCorazón de México
500			_aSolo para suscriptores
505	2		_aEntradas.-- Enchiladas de pipián.-- Picadas veracruzanas.-- Platos fuertes.-- Postres.-- Tortillinas tia rosa.-- Tlacoyos de habas.-- Conitos de salami.-- Del fuerte.-- Crepas de rajas y salsa de jitomate.-- Bolitas de queso.-- Ostiones en escabeche.-- Guatape de camarón.-- Adobo de cerdo al guajillo.-- Ropa vieja.-- Caldo de olla.-- Manchamantel.-- Tamales de elote con mole.-- Zacahuil.-- Tapistes.-- Tamal de cazuela.-- Paella.-- Sopa borracha.-- Bocadillos de leche.-- Manjar.--Melcochas.-- Buñuelos de camote.-- Canderel.-- Copa de fresa y almendras (Chepina Peralta).
650	0	4	_2Cocina mexicana
650	0	4	_2Cocina _zVeracruz
942			_cFO
999			_c7768 _d7768