| 000 | 01258nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
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| 007 | ta | ||
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| 040 |
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| 041 | _aspa | ||
| 050 |
_aTX716.M6 _bM368 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aManual práctico para la soberanía alimentaria : _bgastronomía, comunidad y resistencia desde Cosoltepec para el mundo / _c[editoras] Sarah Bak-Geller, Grecia Cuevas |
| 260 |
_aCiudad de México : _bUniversidad Nacional Autónoma de México : _bInstituto de Investigaciones Antropológicas, _c2024. |
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| 300 |
_a191 páginas : _bilustraciones, fotografías a color ; _c22 cm |
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| 505 | _aLa gratuidad y el trabajo colectivo como practicas emancipatorias -- Una apuesta por las prácticas e instituciones de la comunidad -- Las memorias insurrectas y los gustos rebeldes -- Recetario. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aCocina _zOaxaca _zCosoltepec |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina indígena |
| 650 | 1 | 4 |
_aLibros de cocina _zOaxaca _zCosoltepec |
| 650 | 1 | 4 |
_aSoberanía alimentaria _zOaxaca _zCosoltepec |
| 651 |
_aCosoltepec (Oaxaca) _xVida social y costumbres |
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| 700 | 1 |
_aBak-Geller, Sarah _eeditor |
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| 700 | 1 |
_aCuevas, Grecia _eeditor |
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| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c7847 _d7847 |
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