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_aTX758 _bA43 2000 |
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| 100 |
_aAngelucci, Leticia, _eautora |
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_aLas mejores pastas, salsas y arroces / _cLeticia Angelucci. |
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| 250 | _a2a, edición. | ||
| 260 |
_aMéxico : _bEditores Mexicanos Unidos, _c2000. |
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| 300 |
_a223 páginas ; _c18 cm |
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| 490 | _aCocina práctica | ||
| 500 | _aSalsas - salsa verde - salsa para espaguetis - salsa de jitomate - salsa de mayonesa - salsa picante - salsa amarilla para pescado hervido - Pastas básicas y mezclas para capear - Pasta frola - Pasta loca - Pasta hojaldre - Pasta o mezcla para capear las frituras de carne - Las crepas - Mezcla básica para crepas - Salsa para crepas- Pastas secas - Pasta casera - Cappelletti con crema - Espaguetis con anchoas - Lasañas con requesón - Macarrones a la francesa - Macarrones a la bolognesa - Ñoquis a la romana - Ñoquis a la romana - Polenta - Tallarines con salsa de conejo - Tallarines fritos - Tallarines de romagna - Tortelli - Vermicelli a la Cantón - Canelones a la italiana - Canelones a la francesa. | ||
| 650 | _aLibros de cocina | ||
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